Yoghurt telah dikenal dan dikonsumsi sejak 4,5 abad yang lalu. Saat ini olahan susu ini sudah menjadi makanan bernutrisi yang dikenal orang di seluruh dunia, Manfaat yogurt sangat baik untuk kesehatan karena mengandung kalsium tinggi, proten, vitamin B6, vitamin B12, dan riboflavin. Pembuatan yoghurt dimulai dengan proses fermentasi oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophiles. Kedua macam bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah laktosa jadi asam laktat dan membuat Yoghurt memiliki rasa asam. Dengan adanya proses fermentasi, kadar laktosa yang ada pada yoghurt dapat dikurangi hingga aman untuk dikonsumsi baik oleh para kaum lansia maupun orang yang memiliki alergi dengan susu, sehingga mereka juga dapat merasakan manfaat yoghurt. Yoghurt merupakan suatu produk hasil olahan susu dengan bakteri fermentasi susu. Penting bagi kita untuk memahami tentang manfaat yoghurt.
Agar kita lebih paham mengenai manfaat yoghurt, berikut ini saya berikan daftar tentang beberapa manfaat yoghurt bagi kesehatan:
- Yoghurt dapat membuat pencernaan lebih sehat.
- Yoghurt mampu mengatasi diare.
- Yoghurt bermanfaat untuk mencegah infeksi vagina dengan menghambat perkembangan jamur, karena yoghurt mampu mengurangi tingkat keasaman (pH).
- Yoghurt dapat mencegah resiko terserang darah tinggi.
- Yoghurt dapat mencegah penyakit osteoporosis karena memiliki kandungan vitamin D dan kalsium.
- Yoghurt mengandung berbagai zat yang bergizi yang sangat berguna untuk mencegah kanker.
Berbagai manfaat yoghurt diatas dapat kita peroleh dengan mengonsumsi yoghurt secara rutin setiap hari. Terbukti bahwa yoghurt memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga aman bagi Anda yang sedang diet. Selain itu, gizi yang terkandung dalam yoghurt juga lebih tinggi daripada susu segar.
Bagi yang ingin mencoba membuat Minuman Segar yogurt, HEALTH TODAY telah menyajikan beberapa pilihan produk yang dapat digunakan untuk membuat sajian YOGURT yang nikmat , berkualitas sekaligus mudah yaitu
YOGURT POWDER
Dapatkan perpaduan ekstrak daun teh terbaik dengan sensasi Minuman Segar YOGURT. Bagi yang ingin rasa yogurt yang lebih lagi kami berikan beberapa Sajian sebagai berikut:
YOGURT SYRUP
Nikmati sajian Aneka Minuman Yogurt dengan syrup Hazelnut, Caramel, Vanila bahkan rasa Mint .
YOGURT BUBBLE
Bubble yang berkualitas adalah bubble yang kenyal dengan tekstur yang lembut dari bagaian luar sampai bagian dalamnya. Cobalah Resep Minuman YOGURT dengan BUBBLE ukuran kecil , nikmati sensasi Yogurt minuman yang lembut dan nikmat.
YOGURT FRUIT SMOOTHIES & EXTRACT
Bagi yang senang buah , dapat menyajikan Aneka Minuman buah Manga/Strawberry/Kiwi dan Blackcurrant dengan yogurt. Untuk memanjakan penampilan ,sajikan YOGURT dengan layer / tahapan menggunakan FRUIT SMOOTHIES & EXTRACT dan kemudian tambahkan Bubblenya.
YOGURT JELLY
Dapatkan bermacam Jelly dengan tekstur yang soft, creamy bahkan yang kenyal. Campurkan black coffee, potongan buah atau juga Minuman Segar FRUIT SMOOTHIES & EXTRACT dengan yogurt.